Ny plum efa masaka aloha dia potehina ary avy eo afindra ao anaty vata vy tsy misy vy mba ho fermentation. Mandritra io dingana io dia avela tsy voakitika ny voan'ny plum mba hamoronana fepetra tsara indrindra ho an'ny vokatra iray izay misy fiantraikany amin'ny votoatin'ny fofona feno amin'ny distillate. Ny fizotry ny fahanterana dia atao mandritra ny efa-bolana ao anaty siny vy tsy misy pentina, izay mitahiry ny hanitry ny hanitra. Fanamarihana fanandramana: Loko: Mazava. Orona: Mafy, naoty amin'ny amandy mamy. Ny tsirony: mirindra, mirindra, voankazo. Vita: maharitra ela. Mety amin'ny tsindrin-tsakafo.